Die Quiche Lorraine: Ein Herzhaftes Symbol Lothringens
Die Geschichte der Quiche Lorraine ist faszinierend und vielseitig. Die ältesten Rezepte stammen aus dem 16. Jahrhundert, als die Quiche mit Brotteig zubereitet wurde.
20 Juni 2024
Leberpasteten à la française aus Homburg
Die Schwestern Annette Jacob und Ulrike Roth stellen in Homburg edle Pâté nach uraltem französischen Rezept in Handarbeit her. Die Kundschaft der „Délisoeurs“ kommt aus der gesamten Großregion, sogar aus Frankreich.
08 Feb. 2023
