Pâté No. 16 Maron
Unsere feine Pâté mit samtigem Maronenpüree, karamellisierten Maronenstückchen und in Portwein eingelegten Leberstücken mit Thymian
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Produktbeschreibung
Wenn die Tage kürzer werden und es auf den Märkten nach gerösteten Maronen duftet, ist ihre Zeit gekommen: Unsere No. 16 Maron ist die neue Herbst- und Wintersorte in unserer Pâté-Familie – und die perfekte Gesellschaft für No. 10 Pflaume und No. 11 Orange.
Die Grundlage bildet, wie bei all unseren Pâtés, unsere feine Basisrezeptur nach französischer Art. Für die No. 16 verfeinern wir sie mit einem samtigen Maronenpüree und karamellisierten Maronenstückchen, die für eine zarte Süße und angenehmen Biss sorgen. Und weil wir ein bisschen Luxus im Herbst für unverzichtbar halten, geben wir dieser Sorte eine Extraportion Leberstücke hinzu – in Portwein mariniert und mit Thymian abgeschmeckt.
Das Ergebnis: nussig, leicht süßlich, aromatisch und wunderbar rund. Eine Pâté, die nach Kaminfeuer, Waldspaziergang und gemütlichen Abenden schmeckt.
Unser Tipp: Auf geröstetem Landbrot oder Baguette, dazu ein paar Feigen oder Birnenspalten und ein Glas kräftiger Rotwein – voilà, fertig ist das herbstliche Apéro.
Handgemacht in unserer Manufaktur in Homburg-Beeden. Nur in der Herbst- und Wintersaison erhältlich.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Schweineleber (23 %), Maronen (20%) Milch, Portwein (enthält Alkohol, Konservierungsstoff: Sulfite), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Vollei, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert: 961 kj/231 kcal
Fett: 15 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,3 g
Kohlenhydrate: 6,6 g
davon Zucker: 2,4 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 1,3 g
Inhalt
180 g
14-tägige Widerrufsfrist ab Lieferung
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Pâté No. 16 Maron
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